合わせ薬味を使ったメインディッシュ(^^♪牛肉の薬味巻き♬

牛肉の薬味巻き!!

前レシピでご紹介した「合わせ薬味」を使ってメイン料理!!
牛肉の旨みと、薬味のサッパリ感が絶妙の一品です!!
ちょっとした手間ですが、この薬味一つで家庭料理がランクアップします♬

材料: 
牛肉薄切り
約200g
合わせ薬味
ひとつかみ
ごまだれ(ポン酢でも可)
適量
作り方:
1牛肉を広げて縦に並べて、合わせ薬味を肉の手前にのせて、薬味を芯にもってくるようにクルクルと巻く
2出来上がったら、ざるにのせて沸騰寸前ぐらいの温度のお湯で20~30秒ぐらいつけて、水気を切る
3お皿にごまだれ(またはポン酢)を敷いて、出来たお肉を盛り付けて完成