粉ふきいもの薬味和え(^^♪

粉ふきいもの薬味和え(^^♪

「合わせ薬味」使った料理第2弾♬

めっちゃ簡単!!この時期、じゃがいもも熟成されてホクホク感と旨みが増している時期です。
ぜひお試しください♬

 

材料: 
じゃがいも
約200g
黒ゴマ
小さじ2
塩こしょう
少々
合わせ薬味
適量
作り方:
1じゃがいもは皮をむいて四つ切り。柔らかくなるまで茹でて、鍋で火にかけゆすりながら粉ふき状態にする
2じゃがいもをボウルに入れて、黒ごま・塩こしょうを振った後、合わせ薬味を入れて全体に混ぜ合わせ器に盛り付け完成♬