メインコンテンツに移動
農園紹介
育てているお野菜
べっぴんレシピ
取扱店一覧
お声
イベント
理念
農園概要
夫婦の想い
べっぴん野菜
全て
春
夏
秋
冬
取扱店一覧
お声
農業体験
イベント
ホーム
レンコンのチーズピカタ(^^♪
レンコンのチーズピカタ(^^♪
レンコンのチーズピカタ(^^♪
本当は私たちで作りたい野菜でもあるんだけど(笑)
とりあえずレンコン食べたい!!ということで、チョット簡単料理してみました。
シャキシャキ食感に、玉子とチーズの風味と塩気がとても合います♬
材料:
レンコン
約200g
玉子
1個
シュレッドチーズ
100g
塩こしょう
適量
オリーブオイル
適量
作り方:
1
レンコンの皮をむき、約5mm程度の厚さに切り、水にさらす
2
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、レンコンを両面焼く
3
焼いたレンコンにチーズを入れて、蓋をしてチーズを溶かす
4
最後に塩こしょうを混ぜた卵液を流しかけて、玉子が固まったら皿に盛りつけ完成!!
ネットショップ
農業体験
畑からのお便り
お問合せ