メインコンテンツに移動
農園紹介
育てているお野菜
べっぴんレシピ
取扱店一覧
お声
イベント
理念
農園概要
夫婦の想い
べっぴん野菜
全て
春
夏
秋
冬
取扱店一覧
お声
農業体験
イベント
ホーム
牛肉とキノコの焦がし醤油バター風味(^^♪
牛肉とキノコの焦がし醤油バター風味(^^♪
牛肉とキノコの焦がし醤油バター風味(^^♪
キノコの美味しい時期ですね!!
そのキノコと牛肉を使ったチャチャっと簡単レシピ♬
薄切り牛肉を使えば、時短にも!!ごはんがすすむおかずです(^^♪
材料:
牛肉(薄切り・こま切れなど)
200~250g
キノコ(お好みで) 今回はエリンギを使っていますが、色々入れて食感を楽しんでください
各1パック
玉ねぎ
1個
酒
大さじ2
バター
2かけ
醤油
適量
塩こしょう
適量
オリーブオイル
少々
作り方:
1
キノコと牛肉を食べやすい大きさにカットします
2
オリーブオイルで牛肉を炒める。7割がた火が通ったら、キノコと玉ねぎを加えて塩こしょうと酒で炒める
3
炒めたら、皿にに盛り付ける
4
フライパンにバターと醤油をいれて軽く温め、ソースが出来上がれば、皿に盛り付けたお肉に流しかけ完成!!
ネットショップ
農業体験
畑からのお便り
お問合せ