べっぴん野菜収穫シーズン(^^♪
戻ってきてから早速、畑に出動です!!
1週間ぐらいあけていたのでお野菜たちが心配でしたが、みんな元気です♡
思わずお野菜たちに「ただいまー!!元気してた?」と声かけちゃいました♬
元気なべっぴん野菜たち♡
今日はちょっとべっぴん野菜たちのPR動画を作ってみました!!
赤軸みず菜に、わさび菜、からし菜、ロメインレタス、みんな元気ですよ～!!
カブたちも収穫開始♬
うまく発芽するところとそうでないところ、今年は色々と課題も多かった「かぶ」ですが、元気に育ってくれたものがやっと収穫できそうです♬
日野菜かぶ
お漬物で有名なかぶ。もちろんお漬物には最高ですが、意外にも天ぷら・サラダにもできるカブですよ!!
このコントラスト見てください♡
幻のサラダかぶ「もものすけ」
ここ最近人気が出てきた「もものすけ」だいぶあちこちで作られてきましたね。本当に美味しいかぶですよ!!
今年は何となくですが、色が濃い気がします!!
あやめ雪かぶ
こちらもコントラストがキレイなかぶ(^^♪
なんといっても、ソテーで食べると甘みがじゅわっと出てきます!!
愛真紅かぶ
年末年始が近づくと、白と赤のかぶは必須になってきますよね。酢漬けにするとキレイな色が出ます♬
幻の黄金かぶ「味こがね」
黄色がキレイな黄金かぶ(^^♪
こちらは煮込みに抜群!!シチューやお味噌汁など煮崩れしにくいかぶなので結構重宝しますよ♬
試しにどんな状況か収穫してみました♬
そろそろ大きくなり始めた「大根」「ミニ白菜」
試しに一つずつ収穫して、実食です♬
ミニ大根「味まるみ」
スライスして千切りにして、葉野菜とともにサラダに♬甘～い♡
ミニ白菜「タイニーシュシュ」
もちろん生でも食べて、今回は大根と一緒に「お味噌汁」で。
変なエグミもなくめちゃくちゃ美味しいです～♬こうやって自分たちで作って食べられるなんて本当に幸せです♡
これから次々と収穫が始まる中、時期的には「玉ねぎ」苗が到着次第、植え付け開始!!
気温も下がっていく中で、きっと甘みがたくさんの美味しいお野菜がお届けできるようにかんばります♬
