玉ねぎ本格収穫スタート!!

梅雨なのに・・・まったく雨が降りません。
雨も降らないうえ、気温も上昇・・・野菜も私たちもへばりそう(;^_^A
明日は最高気温が33℃の予報です。今年最高を記録するかも。雨は一体いつ降ってくれるんでしょうか?

収穫期迎えました♬

「玉ねぎ」

ゆっくりゆっくり成長していた玉ねぎも収穫適期を迎えると、バタバタと葉が倒れてきます。
収穫が本格化です!!

大きさは様々ですが、ギュッとしまり、先日も試食しましたが、空気にさらせば辛味がとんで甘味が際立ちとても美味しかったです♬
とりあえず今日のところは半分ほど収穫しました。

「バジル」

収穫していて、とても香りがたまらない「バジル」です♬
最近ではとても人気のある香草ですね!!

「大葉(青しそ)」

こちらも夏の薬味には欠かせない香草!!
サッパリ梅とササミや魚と合わせて、風味がアップ!!
来年は「赤しそ」にも挑戦して、「しそジュース」とかも作ってみたいですね♬

夏の植え付け!!

「きゅうり」

春に植えつけた「きゅうり」はそろそろ収穫スタートですが、収穫を続けるとどうしても樹が疲れてきます。
そのため、夏後半から秋に収穫を迎えられるように、品種を変えて植え付けします。うまくリレーができるといいですが・・・

かぼちゃもボチボチ!!

かぼちゃもぼちぼち大きくなり始めました。
大きくなってくると、今度は台座を敷きます。

台座を敷くことで、虫や病気から防ぐことができて、太陽光を下部からも反射させることができるので、底面の着色不良を防ぐことができます。
かぼちゃのジャングルから一つ一つ実を探しては1枚1枚敷いていきます。

さていよいよ収穫できる野菜がどんどん続いていきます。
「にんじん」もそろそろ、「じゃがいも」各種もそろそろ、これから収穫迎える豆類、果菜類、夫婦2人で果たして間に合うのかな!?(笑)
でも愛情いっぱいで育てた、『ありのまま』の「べっぴん野菜」
どんなに忙しくてもこの喜びがたまらないから頑張れる!!早くお客様にお届けできるように♬そして笑顔がいっぱい溢れますように♬