きゅうり
3本
きゅうりのガスパチョ
暑い毎日が続くと、どうしても少くよく減退になってしまいますよね。
またきゅうりのレシピってなかなか思いつかない・・・
そんなとき、シンプルにこんなのはいかがですか?
キンキンに冷やして、冷たいスープとしていただくと最高です♬
材料:
たまねぎ
1個
レモン果汁
1/2個分
天日塩
少々
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
少々
牛乳
約50cc
作り方:
| 1 | きゅうりを賽の目程度に切り、玉ねぎも同様に切る |
| 2 | 切ったきゅうり・玉ねぎをミキサーにかけ、液状にする |
| 3 | 牛乳と天日塩、レモン果汁を加えて、さらにミキサーにかける |
| 4 | 冷蔵庫で2～3時間冷やしたあと、器に盛りつけたあとオリーブオイルをまわしかけ、ブラックペッパーをかけて完成 |
生産品紹介:
