お客様の声

先日、ネットショップにてご購入されたお客様より感想とお子様の写真・動画を送ってくださいました。 お子様が野菜を見るといきなり食べ始めた!!とのこと(^^♪ そんな可愛らしい姿に「私たちはこの笑...
カブが美味しい時季ですねー♪ クリスマスにもピッタリです。島根県の和ファームさんのカブ、やっぱり普通の赤カブじゃなかったのね~(^^♪ 50℃洗いでさらに美味しくなりました!! きれいなバラ...
夏休みに入って、あぁ・・・朝ごはんはどうしよう、昼ごはんはどうしようって・・・自分だけの暮らしとちょっと違ったリズム。本当はこれが当たり前なのでしょうけれど!   でも近年はちょっとした変化を感...
先日弊社ネットショップにてご購入いただきましたお客様より嬉しいお声が届きましたのでご紹介させていただきます!! 昨夜も今朝も島根の和ファームから届いた野菜の味噌汁です。私の印象は、戸津川 良夫妻...
先日弊社ネットショップにてご購入いただきましたお客様より嬉しいお声が届きましたのでご紹介させていただきます!! 島根の和ファームの戸津川 さんから届いたオーガニック野菜を頂いてます。 レッドム...
甘長唐辛子、ヒモナス 川本町のエゴマ鴨と合わせました。 ワインを使った甘酸っぱいソースです。お野菜の存在感、エゴマのようなさらりとした鴨の脂と優しい肉質。 赤ワイン系の強めのソースにも しっかりお野菜...
1番下のお魚料理の手前の茶色のピューレは、和ファーム様のニンニクのバーニャカウダソースです。 かなり贅沢なソースですが、やはり美味いです。 通常は数回、牛乳で煮こぼすのですが、その回数を減らして...
ロメインレタス。 かなり凄いです。 何より甘いです。その中に感じるほのかな苦味もまたたまりません。エグミが感じられません。 贅沢にも、アンチョビとローストして、島根の鴨肉と合わせて見ました。最高です。...
©NAGOMI FARM 和(なごみ)ファーム