カラフル大根(紅くるり)

近年、スティック野菜として注目され始めているカラフルミニ大根。特に「紅くるり大根」は抗酸化力が非常に高いです。

皮も中も赤く、肉質は柔らかで味わいがあります。サラダや漬物だけでなく、スープなど食べ方は工夫次第!!

お刺身のツマなどに使うと、色が映えます♬