オレンジミニトマト(オレンジ千果)

トマトには多くの種類があります。最近では大きさもさることながら、カラフルな色のものがあり、さらには生食向きから調理向きのものまで色々です。 ビタミンＡになるβ-カロテンをやや多く含んでいます。これは、抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。