グリーンピース(むきの状態)
100g
グリーンピースのビシソワーズ採りたてグリーンピースはスープがうまい!!
ダイレクトに豆の甘味を感じて、夏のさわやかさを感じます♬
| 1 | 玉ねぎは薄くスライスして、鍋にバターを溶かして、グリーンピースと一緒に炒める |
| 2 | 玉ねぎが透明になってきたら、塩とこしょうで味を調整 |
| 3 | 牛乳を入れて、グリーンピースが柔らかくなる程度まで弱火で煮込む(沸騰させないように) |
| 4 | 粗熱をとり、ミキサーで撹拌(すこし豆が残る程度が食感があって美味しいです) |
| 5 | 冷蔵庫で冷やして、器に盛りつけ完成 |
