今日より4月スタート!新年度です。
例年に比べ思いのほか、寒い日が続いて生育遅れが気になっていましたが、生育状況確認すると、収穫できるものがチラホラ♬
量的にはごくわずかですが、気温が上がるこれからが、期待大の楽しみです!!
切り口から水分がどんどん出てきて、細目のものを生食で食べてみると、これまた甘い!!
まずはお試し!ということで、簡単にシンプルソテーでいただきます。
全く筋っぽくなく、柔らかく甘みを感じます!!
初物!「命」の恵みをいただき、喜びを感じた一日でした。
