ちりめん山椒おこわ

先日手作りした「ちりめん山椒」
それを活用してモチ米を使い、おこわを作りました。

炊いたごはんにちりめん山椒を混ぜ合わせて食べるのもいいですが、一緒に炊くとほんのりと山椒の風味が残りつつ、ちりめんのお出汁が出て格別です♬
つい食べ過ぎちゃいます(笑)

材料: 
もち米
3合
白米
1合
天日塩
適量
ちりめん山椒
50g
作り方:
1もち米と白米を研ぎ、約30分程度水に浸す。
2炊飯器に研いだお米とちりめん山椒、天日塩を加えて炊く。
3炊きあがったらサクッと混ぜ合わせて完成です
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