じゃがいも(ニシユタカ)&(ドラゴンレッド)
各2個ずつ
じゃがいもの揚げ焼き生ハム添え
じゃがいもの揚げ焼き生ハム添え初夏にとれたじゃがいも、熟成が進み美味しさが増しているときに・・・
じゃがいもを揚げ焼きにして、生ハムを添え、美味しいオリーブオイルと黒コショウをかけて。
写真は、揚げ焼きしたじゃがいもにのせたので見た目はあまりイマイチですが(笑)
できれば、別添えで!!オリーブオイルと黒コショウがアクセントになります!!
材料:
塩
適量
小麦粉
適量
オリーブオイル
適量
生ハム
1パック
黒コショウ
適量
作り方:
| 1 | じゃがいもをよく洗い、皮つきのまま好きな大きさにカットする |
| 2 | 小麦粉をまぶし、少し多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする |
| 3 | 揚げ焼きしたじゃがいもをさらに盛り付け、オリーブオイルと塩を回しかける |
| 4 | 生ハムを別添えして、生ハムにもオリーブオイルと黒コショウを回しかける |
| 5 | あとは、じゃがいもと生ハムを一緒に!!口の中で絶妙なコラボレーション!! |
生産品紹介:
