じゃがいも(今回は熟成)
3個
Simple is Best!!「シンプルポテトサラダ」
Simple is Best!!ポテトサラダと聞くと、マヨネーズで和えることを想像しませんか?
今回はホクホクじゃがいもの美味しさをストレートに味わっていただきたいことから、どシンプルに作ってみました♬
熟成じゃがいもを使ったので、ホクホクもありつつじゃがいもの甘みも感じられて、普通よりたくさん食べられますよ!!
材料:
(あれば)パセリのみじん切り
適量
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
天日塩
少々
粗びき黒コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ3
作り方:
| 1 | じゃがいもは皮をむき、4等分程度に切り、耐熱皿にのせてラップをし電子レンジ(600w)で4～5分加熱する |
| 2 | (加熱加減は、つまようじなどで確認してください) |
| 3 | ボウルに移し粗目につぶす |
| 4 | 次にパセリ以外のすべての調味料を入れて混ぜる。 |
| 5 | あとは器に盛りつけパセリをあしらい完成♬ |
生産品紹介:
