シンプル!!ズッキーニのナムル(^^♪

ズッキーニのナムル

シンプルに!!
ズッキーニに調味料を入れて、蒸しながら和えるだけ!!
食感も残しつつ、丸ごと食べられます♬

温かいまま食べるのも良し、冷めても美味しい一品です♬

材料: 
ズッキーニ
1~2本
中華だし
小さじ1
醤油
小さじ1
塩こしょう
各少々
ごま油
小さじ1
ごま
少々
作り方:
1ズッキーニを5mm程度の厚さの輪切りにする(食感を残すため)
2耐熱容器にズッキーニ、中華だし、醤油、塩こしょうをまわしかけラップをかけて蒸し器へ。(レンジでも可 600Wで約1分半程度)
3一度取り出し、ひと混ぜして再度蒸し器へ。(レンジだと約1分)
4出来上がったらごま油をまわしかけ、器に盛りつけごまを振って完成です
©NAGOMI FARM 和(なごみ)ファーム