ズッキーニ
2本
ズッキーニのカレー風味チーズ焼き(^^♪
ズッキーニのカレー風味チーズ焼きズッキーニもメインディッシュに!!
ヘルシー鶏ミンチでボリュームも出ます♬
丸ごと全部を美味しく食べましょう!!
サラダや他の料理ができる時間有効活用レシピです!!
材料:
鶏ミンチ
150g
マヨネーズ
大さじ1.5
カレー粉
小さじ1～2
塩こしょう
各少々
シュレッドチーズ
適量
パン粉
適量
作り方:
| 1 | ズッキーニは縦半分に切り、中身をくり抜き、くり抜いたものはみじん切りにします |
| 2 | ボウルに鶏ミンチと、くり抜きみじん切りにした中身のズッキーニ、その他お好みで他野菜をいれて、塩こしょうをしてよく混ぜ合わせる |
| 3 | マヨネーズをいれて同様に混ぜ合わせる |
| 4 | 別のボウルでシュレッドチーズとカレー粉を混ぜ合わせておく |
| 5 | ズッキーニに軽く小麦粉をつけて(なくても可)混ぜ合わせたお肉をこんもり詰めます |
| 6 | 耐熱容器やアルミホイルなどに並べて、上からカレー粉を混ぜ合わせたチーズをお好みの分量をかけて、最後にパン粉を振りかける |
| 7 | 200℃に予熱したオーブンで20分くらい(オーブントースターでも可)焦げ目が軽くつくまで焼いてください。肉に火が通れば大丈夫です |
生産品紹介:
