新じゃがいも収穫終了!!そして・・・

早いもので今日で11月も終わりですね。
今年も残すところ12月だけ。「師走」というだけにあっという間の勢いで過ぎ去り、来年には「平成」という時代も終わるのかな?と思うと何か寂しい感じもします。

「新じゃがいも」収穫終了♬

毎日少しずつ収穫していた「新じゃがいも」も無事収穫終了の運びとなりました。

「新じゃがいも」掘りたてを、ホクホクの状態で食べるもよし、貯蔵して甘みを引き出してから食べるもよし、食べ方も色々と楽しめますよね。

「玉ねぎ」苗、第3弾植え付け!!

今日は残りの「赤たまねぎ」苗を植え付けました。

これにて、今期分の作付けが全て終了しました!!!
残す作業は冬支度やら圃場整備やら収穫・出荷など、まだまだたくさんありますが、年を越すまでは気を引き締めて頑張っていきます。

2019年作付け計画スタート♬

いよいよ来年2019年の作付け計画をスタートします。
今年のうまくいったこと、そしてうまくいかなかったこと、その理由など色々と課題は明確なのでそれをどうクリアーにしていくか?を考えながらです。
とんなものを作ろうか?と思案するのも、生産者ならではの一つの楽しみです♬
ただブレないことは、作ること・売れることも大切だけどやはり・・・
「私たちが食べたい!!と思うものを作りたい!!そしてそれをお客様と一緒に幸せを分かち合いたい♬」が土台となっています。
食べたい・作りたいと思っても、うまく育つかわからないものもあります。だからこそこれも楽しみの一つなのです。

また作付けが決まっても、今度はその種苗を調達してもらうために早めに注文しておかなければなりません。
そして私たちがその種を大切に育て上げ、そしてお客様の手元へ。そこまでに配送会社ドライバーさんがいてくれるからであり、もちろん届いたお野菜を販売してくれる流通業の方々もおられます。飲食店の方もおられます。
野菜一つでもこんなにも多くの方々の関わりがあるからこそだから、全てに感謝してこれからも大切にしたい想いです。

今日は夜から町内をもっと知りたい!!そのために、ちょっくら勉強してきます!!
またその内容は後日このブログでアップできればと思っています。乞うご期待♬