梅雨の合間に・・・

早くも半年が経過します。今日で6月も終わりですね。
梅雨入りして、どんよりした天気が続き雨が降ったりやんだりで、なかなか思ったように農作業がはかどりません。
こんな時は、気持ち入れ替えて倉庫の整理や片付けなど、室内でできることをしています。
沖縄では22日に、奄美大島では29日に早くも「梅雨明け」しましたね!!こちらはいつ頃になるのでしょうか?
昨年は7月18日、例年だと21日前後ですから、もうしばらくの辛抱かもしれません。ただ、この雨で、雑草が伸びる、伸びる(-_-;)晴れ間が出たら草刈りせねば(笑)

雨が止んだので・・・

朝方少しの時間帯、雨が止んだのでそろそろ大きくなっている頃だろうと、「下敷き」をしに、かぼちゃ圃場へ。
おー、大きくなっています♬中には、もう少し大きくなってからでないと下敷きできないものもありますが、ボチボチではないでしょうか!!
あとはしっかり大きくなってくれて、甘味を蓄えた実になることを期待します♬

さて、続いては「甘長とうがらし」です。
ボチボチ収穫できそうなものが出てきたので、初収穫です♬
触った感じ、柔らかく、「コレ、いいかもね～♬」と気分よく収穫しました。

というわけで、まずは採りたてを味わいます♬これが農家さんの醍醐味なんですよね～(笑)
フライパンにごま油をいれて、甘長とうがらしをさっと焼き、醤油を絡めて、最後にかつお節をかけて完成～♬
レシピに掲載するほどでもない、超簡単シンプル!!
「ヤバっ!!う、うまい!!これ、いくらでも食べられる(笑)」とあっという間に完食しました。(お酒にも、ご飯にも合いますよ～)

明日から、いよいよ7月です。晴れ間を上手に、作業が後手後手にならないように計画立てていきます!!