「べっぴん野菜」いよいよスタートです(^^♪

立冬も過ぎ、いよいよ冬本番が近づいてきました!!
太陽はさすものの、風は冷たく、日が落ちるのも早くなってきています。
こういう時は、身体を温めるご飯を食べて、ポカポカで風邪をひかないように注意したいものです。

いよいよ「べっぴん野菜」スタートです♬

完成しました!!「べっぴん野菜」シール♡
農業について、食と健康について、医療や暮らしの在り方について、見た目だけでなく内部から輝く美しさについて、そして邑南町や島根県について、和ファームが作る野菜とご縁をいただいた皆さんに、知り、学び、生活に活かしていただくためのキッカケとなる、小さなアクションを積み重ねる野菜たちを「べっぴん野菜」と名付けました。

ひとつひとつが唯一無二、私たちの子供のような、それぞれが特別な存在の「べっぴん野菜」です。

シールには弊社ロゴに加え、「QRコード」があります。このQRコードをスマホカメラで撮影すれば、自動的に検索せずにダイレクトにこのホームページにつながるようにしています。

このように今日の出荷分から、商品に貼り付けています♬

明日は地域の祭り「出羽まんぷく祭り」

明日は地域のお祭り「出羽まんぷく祭り」です!!地域の各集落ごとに、テントで様々な催しや手作り料理をふるまいます♬
今日は午後よりそのための準備です!!まずは、わが集落伝統の「山田千石餅」
集落のお母さま方と一緒につくります。
つきたては、赤ちゃんのようなプニプニ柔らかい手触り(^^♪熱々だけど、きれいに整形します!!
こんな風に「白平餅」と「あん入白平餅」です♬

そして、蒸したお米に、自然のヨモギをふんだんに入れて、餅をつきます♬
お餅から、ヨモギの香りがめちゃくちゃします!!いい香りです♡

続いてつきあがったお餅を、一つ一つ整形します!!

キレイな緑色の「よもぎ平餅」と「あん入よもぎ餅」の完成です♬早く食べたいですね(^^♪

さて、夜は午前中から準備されているおでんや、うどんつゆ作りです!!
今度は集落のお父様方と(^^♪これも地域の役割分担です!!

明日は「出羽まんぷく祭り」お天気が恵まれることを祈っています!!

 

©NAGOMI FARM 和(なごみ)ファーム