ランチに最適!!かぶの浅漬けチャーハン(^^♪

かぶの浅漬けチャーハン(^^♪

自宅で作る「かぶの浅漬け」
常備菜として大量に作るので、ちょっと漬物だけでは消費しにくいな!と思ったときに。
簡単!!「かぶの浅漬けチャーハン」に大変身です♬

すでにかぶの浅漬けに塩が効いているので、炒めるときには加減に注意してくださいね。
チャーハンを作るポイントとしては、溶き卵をいれて半熟より一歩手前でご飯を入れると、結構パラパラになります。

材料: 
かぶの浅漬け
適量
ご飯
2~3合分
2個
大さじ1
塩こしょう
少々
醤油
少々
作り方:
1かぶの浅漬けを細かく刻んで、ごはんに混ぜておく
2熱したフライパンに、油をひき溶き卵を入れる
3卵が半熟より一歩手前で混ぜ合わせておいたご飯を入れて、手早く混ぜ合わせながら炒める
4ここで味見。塩味があればこしょうだけ、足らなければ塩こしょうで調整してください
5最後に醤油を少しいれて、香ばしさを出す(フライパンのふちに沿って入れて)
6簡単チャーハンの完成です♬
©NAGOMI FARM 和(なごみ)ファーム