事件です!!収穫間近のかぼちゃが・・・

台風12号の進路にひやひやしながらでしたが、予報よりも大雨にならず、少し一安心。
しかし、その後またあり得ない猛暑が続いています。

秋に収穫できるであろう里芋もさつま芋もあまりの雨不足に悲鳴を上げはじめ、私たちも時間が許す限り潅水するも、収穫ピークを迎えているお野菜たちもあり全部を管理するには限界があるがゆえに、何とかしないといけないとはわかりつつも、どうにもこうにも・・・
あまりの暑さに私たちの体力も黄信号から赤信号へ・・・今年だけではないですが、自然の大切さを肌身もって感じています。

そんな中・・・

事件です!!!!!!収穫前のかぼちゃが盗難

先週!?かぼちゃ圃場に入った時には気づかなかったのですが、今日そろそろかぼちゃの様子がどの程度が確認しようとお昼前に行ってみると・・・
先に目が入ったのが、大雨による急激な生育が原因と考えられる裂果。

これは致し方ない・・・普段の管理も反省しつつ課題としてとらえよう!!と思っていたのですが、何だろう?妙な違和感を感じました。
お昼を食べて休憩中もその違和感がとれず、あらためて再確認しに行くと・・・

やはり・・・盗難!!
それも収穫間近の状態のいいものばかり。見事に軸からキレイに取られています。
正直ショックでした。あまり事件を大きくしたくもないし、さてどうしたものかと悩みました。ただやはり警察に連絡して現場検証していただくことに。
現場検証の結果、侵入され盗難に遭っていることは間違いないとのこと。

私たちがこの盗難事件をきっかけに学んだこと

全国各地で野菜や果物の盗難被害が相次いでいるのも知っていました。大産地と比べると私たちなんて小さな小さな生産者でしかないですが、まさか自分たちに降りかかるとは想像もしていませんでした。
なので、犯人を許せるのか?と問われれば正直許せない!!と答えたいし、被害届を出すのが当たり前なのかもしれません。

ただ、私たちが今回学んだり感じたのは、問題の本質をしっかりと捉えて、よりよい解決への道すじを作ろう!!と思いました。
現場検証後、警察の方々にお願いしたのは、警察車両が複数止まっていることで、ある意味、地域の方々にお知らせ出来たり、結果として抑止力にもなるし、被害届を出すことでの犯人捜しに時間を費やすぐらいなら、その分警ら強化に時間を費やしてほしい旨をお願いすることで、地域の他の生産者に被害が出ないようにお願いすることだけでした。
悲しい思いをするのは私たちだけで十分ですから・・・
こうやって地域の方々や警察関係者と力を合わせながら地域を守る!!これが一番みんなが幸せになることだと感じた次第です。

予定より少し早いけれど、かぼちゃ収穫!!

とはいえ全滅するぐらい盗難に遭ったわけではないので、もしかしたら次の被害が出てはそれこそ・・・大変!!と思ったので、予定日より約10日ぐらい早いですが収穫をしました。

幾分もう少し収穫を待ちたいものもありましたが、あとは約4~50日程度追熟させて美味しい状態でお客様にお届けできればと思っています。
(結果的には、全体量の3~4割程度が盗難に遭った状況でした)

収穫ピークを迎えています!!

猛暑の影響から、予想以上に早くピークを迎えています。雨不足から商品にならないものも多数あり・・・自然との共生は容易ではないことを思い知らされます。
早朝よりとにかく収穫!!収穫!!収穫に追われています(笑)時間がいくらあっても足らない・・・身体も疲れのピーク。

今日から8月!!
次は予定通り「もちきび」の収穫が始まります!!

とりあえず試し収穫!!まあまあの粒入りです♬
この「もちきび」はスイートコーンではありません。なので甘さは控えめですが、なんといっても食感がたまらなく美味しいんです!!
夜店といえば「焼きもろこし」を思い浮かべますが、最近のは甘さが際立つスイートコーンばかりなので・・・
昔の焼きもろこしは、まさにこの「もちきび」がスタートと言われています。

だから私たちが食べたいと思うもの、そして昔ながらの味わいを分かち合いたい!!
そんな思いから様々なことに取り組んでいます。
早速「焼きもろこし」で実食です♬

本当なら遠火の炭火でじっくりと焼くのが良いのですが、今回は魚焼きのグリルで。
じっくりと焼いた後に「醤油」「本みりん」を1:1の割合のものをもちきびに塗り、あらためてじっくりと焼きました。
食べた瞬間!!「ヤバい!!めちゃくちゃうまい!!」ペロッと3本食べちゃいました(笑)
次はバター醤油なんかでもいいかな!?と楽しみにしています♬
「もちきび」明日より出荷スタートです!!ご注文お待ちしています!!

そして・・・ビールのお供の「枝豆」

こちらも試しに収穫!!だいぶ実太りがしてきました。ただいかんせん雨不足なのか太りが足らない感じもします。
そんな厳しい環境でも太ってくれた「枝豆」

早速実食です!!

「枝豆」っていうと、どうしても「茹でる」をイメージされますが、実は「焼く」ほうが豆本来の甘味や旨みをダイレクトに感じれて最高なんです!!
サッと洗った後に、天日塩か粉末岩塩をまぶして、アルミホイルに入れて、上からお酒を少々まわしかけ、グリルでじっくりと焼きます。
すると、びっくりするぐらい美味しいんです♬
夏の暑さに参りそうですが、このたまらない瞬間が生産者としての特権なのかもしれませんね(笑)

8月どうやらお盆までは雨予報がない感じ・・・
そして暑さもひたすら続く予報・・・なんとなくですが、逆に秋の涼しさが一気に来るような感じもあり。
本当ならすでに秋冬の準備に入らなくてはいけないのですが、この高温期では初期生育に影響があると感じるし、逆に一気に秋が来ると準備遅れにもつながり・・・「秋準備、1日遅れは〇〇日遅れ」と言い伝えられています。
今年の気候では準備が容易ではない気配が・・・
ともあれ、やるべきことを自然から学び実践するだけです。頑張ります!!

 

 

 

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