レシピ

トロリ甘味たっぷりの「根深太ねぎ」と鶏もも肉を使ったレシピ!!
黒酢でもOKですが、今回は「鎮江香酢」と「花椒」を使い、本格中華(^^♪
冷めても柔らかく美味しい!!決め手は「花椒」!!
めちゃくちゃ美味しいです♬

先日、生育状況確認で収穫した「カラーミニ大根」
せっかくだから、味や食感を確認するために、やはり生で食味確認♬
予想以上に、いい色でカラフル♡
品種は違えど、大根なのに味も違えば食感も違う!!
バーニャカウダソースは、普通生クリームベースでつくるけど、冷蔵庫になかったのでマヨネーズベースで!!

ランチは何にしようかな～?と思いながら、でもあんまり材料が冷蔵庫にないし、でも簡単すぎても。
というわけで、調理時間約10分程度だけど、意外に美味しくできちゃう「玉子丼」です。
先般紹介した「季節の合わせ薬味」を使ったレシピです。

ぜひ、お試しください!!

レシピは2人前です。

やはり日本人ならではの一品ですね!!
お出汁を含む玉子焼き♡みんな大好きです!!
合わせ薬味を加えることで、ちょっと違った味わいに♬
〆のごはんのお供にどうぞ!!